딸기쥬스 만드는 방법 :: 믹서기 없이 비닐 봉지 1개면 OK

딸기쥬스 만드는 방법 :: 믹서기 없이 비닐 봉지 1개면 OK

믹서기 없이 딸기쥬스 만드는 방법을 알고 계시나요? 벌써 딸기 나온 곳이 있더라고요. 첫 딸기는 보약이라는 말이 있듯이 첫 딸기는 가격이 비싸더라도 그만큼의 값어치를 하는 것 같습니다. 

항산화 작용을 하는 딸기는 비타민C가 풍부하여 항산화 작용이 뛰어납니다. 특히 유제품과 함께 먹으면 칼슘까지 보충되어 골다공증 예방에 좋다고 하니 곧 많이 생산될 딸기를 이용한 맛있는 간식을 만들어 드시면 좋을 것 같습니다. 

오늘은 유제품과 함꼐 먹으면 좋을 저희 아이가 가장 좋아하는 믹서기 없이 비닐 봉지 만으로 딸기쥬스 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 

1. 딸기 씻기 (식초물 or 소금물 재빨리)

딸기를 씻을때는 소금물 또는 식초를 탄 물에 재빨리 헹구는 것이 좋습니다. 소금물과 식초물 다 소독의 효과가 있으며 너무 장시간 딸기를 씻으면 딸기의 좋은 성분이 빠져 나갈 수 있으므로 재빨리 헹구어 주세요.

▼아래와 같이 저는 식초에 잠깐 담가서 재빨리 헹구어 줬습니다.

▼다 씻은 딸기는 꼭다리를 따고 비닐 봉지에 담아 주시기 바랍니다.

2. 딸기를 비닐팩에 넣고 의깨어 주기

딸기를 비닐팩에 넣는 이유는? 딸기를 의깨어 딸기쥬스에 사용하기 위해서 입니다. ▼아래와 같이 믹서기 대신 손으로 의깨어 줍니다. 스트레스를 풀면서 의깨어 주세요. 

아이와 같이 요리 만들기 놀이로도 딱 좋습니다. 사실 믹서기를 사용하면 세척하기 귀찮기도 한데 비닐팩을 이용하면 그냥 헹궈서 비닐을 버려주시면 됩니다. ^^

3. 우유 + 꿀 + 의깬 딸기 넣어주기

우유를 컵에 따라 주시고 꿀을 적당량 취향대로 넣어주시기 바랍니다. 그 후 앞의 작업에서 의깬 딸기를 넣어 주시면 됩니다.

▼저희 아이가 가장 좋아하는 간식이라서 신나게 요리놀이 하면서 딸기쥬스를 만들고 있습니다. 저 딸기쥬스 한컵을 다 마시네요^^

▼완성된 딸기쥬스의 모습입니다. 제가 사진을 잘 못찍어서 좀 그래 보이지만 딸기 과즙과 씹히는 맛이 일품입니다. 믹서기로 만들면 절대로 이런 식감은 느끼지 못할꺼에요^^