하지1 하지때 먹는 음식 :: 감자요리 2가지 만드는 방법 그림출처 한국전력 하지는 24절기 중 10번째에 해당하는 절기로 일 년 중 낮이 가장 긴 날입니다. 하지 이후에는 본격적인 무더위가 시작된다고 합니다. 예로부터 24절기마다 조상들이 즐겨 먹었던 음식들이 있습니다. 가장 많이 아시는 중복!! 중복하면 삼계탕이 딱 떠오르지요. 그러나 하지때 먹는 음식은 좀 생소하지만 감자요리를 즐겨 먹었다고 합니다. 왜 감자를 먹었을까요? 감자의 첫 수확시기가 하지 무렵이라 이때 감자가 몸에 가장 좋고 맛도 최고라고 합니다. 모든 제철 음식이 제일 맛있고 영양가도 높은 것 같습니다. 또한 감자는 열을 식혀주는 성질이 있어 여름철에 먹기 좋은 음식으로 꼽힌다고 합니다. 가열해도 파괴되지 않는 비타민 C와 칼륨의 함량이 높아 기력을 회복시켜주기 때문에 예로부터 하지에는 감자를.. 2017. 6. 21. 이전 1 다음
